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產品名稱:撒尿牛丸火鍋食品變頻真空斬拌機

產品型號:ZBJ-80係列

產品報價:

更新時間:2019-12-08

產品特點:撒尿牛丸火鍋食品變頻真空斬拌機主要分為20型、40型、80型、125型等幾種型號,用戶也可以根據自己產量需求定製其型號。利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊、碎肉、脂肪等主要的原料精細的斬切成為肉餡或肉泥,同時可以將其它原料如水、冰片、醬油、等輔料在一起攪拌均勻。刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到zui合理的組合,從而減少物料發熱量,細度好,提高了肉製品的乳化效果,保持了餡料的天然色澤、彈性、品質

ZBJ-80係列撒尿牛丸火鍋食品變頻真空斬拌機的詳細資料:

電壓380V功率15Kw
外形尺寸2300*1020*1195適用範圍肉製品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,其他

 

 

 

撒尿牛丸火鍋食品變頻真空斬拌機特性:

1.選用三晶變頻器和變頻電機,使斬刀速度在0-4500轉/秒任意可調,該機噪音小,效率高,節能效果顯著。

2.斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不鏽鋼一次成型,並有防溢鍋沿,防止滲料,溢料。

3.斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料升溫小,產品品質高。

4..配有出料器,出料方便,幹淨。

5.電器部分采用防水設計,密封性好,清洗方便。

撒尿牛丸火鍋食品變頻真空斬拌機的具體配置及優勢:

1、一次裝料:60公斤;裝料多產量高;

2、電機:國標開元銅線變頻電機,品質好;

3、電器:法國施耐德品質,品質好;

4、變頻器與電器元件:外置,大大降低了設備的故障發生率,從而使設備性能穩定;

5、材質:整機采用不鏽鋼304材質製成,品質好;

6、軸承:瑞典SKF軸承,品質好;

7、刀軸部分三層防水,軸承2年內免維護;

8、采用開模用的超大防滑底腳,減少設備高速運轉時的平穩性;

9、加裝三組擋料係統,使設備裝料至60公斤時,設備的後麵與側麵完全不漏料;

10、斬拌刀:天津專業定製,*生鏽;

11、刀轉速可達到4500轉,乳化效果用,能夠有效地控製氣孔的大小;

12、功率:15KW;

13、設備的外形尺寸:2300*1020*1195mm;

售後服務:質量免費保修1年,1年以後維修隻收取成本費用。

                    專業人員實際勘察提供配置及安裝方案。

                     專業人員免費調試安裝,操作使用培訓

                      終生維護

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