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產品名稱:高智能燒雞氣調真空包裝機

產品型號:

產品報價:

更新時間:2020-07-29

產品特點:高智能燒雞氣調真空包裝機控製部件采用可編程序控製器配合觸摸屏實現人機界麵對話,各部分動作及控製參數均可有觸摸屏設定、修改,控製方便可靠,靈活,故障率低,包裝全過程自動化程度高,包裝成品率高。

高智能燒雞氣調真空包裝機的詳細資料:

品牌SHUANGCHUN/芭乐官网類型連續式
適用對象其他電壓380v
功率2.5kwkw包裝能力2-4次/min

高智能燒雞氣調真空包裝機通過電器控製係統控製執行係統的氣缸,完成下模的進出和上模的分模、合模、熱封、分切及模的步長等。該設備一次封六盒,抽真空、充氣、封口、切膜、收廢膜,自動退出模具,人工拿出盒子。

食品果蔬采用複合氣調包裝設備進行保鮮包裝,都需要對氣體混合精度誤差及氣體置換率有一個合理的要求。在發達國家先進的複合氣調保鮮包裝設備的標準中,要求氣體置換率達98以上,保鮮氣體混合精度誤差率小於2。這是因為上述二項指標對食品果蔬的保鮮起著至關重要作用。舉例說明如下:

例一:氣調保鮮包裝荔枝時,其保鮮氣體混合比例為:氧氣(O2)濃度比例46;二氧化碳(CO2)濃度比例35,傷害濃度8;其餘為填充氣體氮氣(N2);如果O2濃度偏低,會產生無氧呼吸,致使荔枝果實發酵、組織壞死;O2濃度偏高或CO2濃度偏低,抑製荔枝新陳代謝作用下降,縮短保鮮期;CO2濃度偏高(>8),則會造成果皮及果實傷害,加速荔枝變質。

例二:氣調保鮮包裝鹵菜(熟食)時,其保鮮氣體混合比例為:氮氣(N2)6466,二氧化碳(CO2)3436,氣體置換率98。由於很多微生物(細菌)的生長繁殖需要O2,因此降低含氧量可減緩細菌的繁殖速度(厭氧菌除外)。實驗表明,合理的N2和CO2的混合氣體在食品表麵形成具有廣譜抑菌及保色保味之保護層,且在低氧環境下,使鹵菜得到保鮮。所以當氣體混合精度誤差率及置換率無法達到指標時,其抑菌保鮮作用基本無效。

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